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[杏花岭区(Xinghualing District)] 擦面

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发表于 2024-8-18 14:50:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
擦面

把和好的白面按在扁眼擦子上,从擦子漏下掉入开水锅里煮熟,配上各种浇头、打卤食用,这种面食易咀嚼、好消化,适于老年及牙齿不良的人食用。( 太原)

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