找回密码
 立即注册
查看: 67|回复: 0

[卓尼县(Zhuoni County)] 贴锅巴

[复制链接]

1

主题

0

回帖

25

积分

管理员

积分
25
发表于 2024-8-23 15:48:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

贴锅巴



    是将青稞面发酵和成面团,压为薄饼,贴于大铁锅内帮,锅底留适当水,待锅开即可用温火焖熟,与小麦面做成的馍相比,别有风味。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

中国美食

GMT+8, 2025-3-14 04:01 , Processed in 0.084402 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表