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[未央区(Weiyang District)] 煨鱿鱼丝

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发表于 2024-8-28 11:36:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
煨鱿鱼丝

煨鱿鱼丝

民国初年陕西三原县明德亭饭馆厨师创制,此菜制作极为费时,要将鱿鱼丝用小火煨一天一夜。当时要此菜,都要提前两天预订。于佑任、李一氓都对此菜给予很高评价。

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