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[佳县(Jia County)] 佳县枣糕

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发表于 2024-8-21 13:22:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
佳县枣糕

枣糕是用软小米或软黍米浸泡后碾成面粉,入锅蒸时撒上煮熟的红枣,出锅后揉成卷,切成片即可食,香甜且有韧性。枣糕在喜庆活动中有“早日高升”之意;丧葬活动中有盼祈亡灵西归之说。

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中国美食

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