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[延长县(Yanchang County)] 风味软米油糕

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发表于 2024-8-19 19:02:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

风味软米油糕

精将软谷米或九谷米冷水浸泡后碾成粗粉，入笼蒸熟，取出揉合，再加入红枣泥，即为枣糕。其色金黄，绵软适口，味道清香，食用后回味无究，营养丰富。( 延安)

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