[黔江区(Qianjiang District)] 榨菜肉丝

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发表于 2024-8-20 07:18:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

菜系：川菜
　　特色：此菜见油无汁，咸鲜适口。
　　原料：猪瘦肉，榨菜，生油，酱油，料酒，味精，淀粉，汤。
　　制作：将猪肉切成丝，榨菜，葱洗净均切丝；肉丝用盐，湿淀粉浆好；锅烧热放油烧至六成热下入肉丝炒散即放榨菜丝，葱丝，酱油，料酒，味精，汤收汁即成 -

GMT+8, 2025-3-14 21:26 , Processed in 0.172938 second(s), 19 queries .

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