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[新晃侗族自治县(Xinhuang Dong Autonomous County)] 大榜飞腿

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发表于 2024-8-18 21:08:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
大榜飞腿

这是地道的特色菜,是根据新晃历史传奇人物湘西匪首姚大榜的传说而创意制作。传说姚大榜身怀绝技,能徒手抓住疾奔如飞的狗的尾巴,所以这道菜的主料是本地黑山羊后腿,配料丰富,制作精奇,上桌用刀分割食用。

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中国美食

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