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[辰溪县(Chenxi County)] 灌肠粑

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发表于 2024-8-18 17:14:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
灌肠粑

灌肠粑是由猪血拌糯米或小米,加食盐佐料,灌入猪大肠内,然后煮熟、炕干,色泽乌红,食用时,蒸熟切片,味道香浓,且软又糯,为老人小孩最佳菜食。

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