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[桑植县(Sangzhi County)] 岩耳炖土鸡

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发表于 2024-8-17 05:41:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

岩耳生峭壁，形状和木耳相似，但比木耳大，表面呈黑色，有细刺，一般要六七年才能长成。土鸡养农家。岩耳炖土鸡，具有极高的营养价值，曾是土司进贡给皇上的御菜。

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