1
0
27
管理员
断鳝
取较大活黄鳝置于地上，任其极力翻腾，以去其体表粘液，然后以铁锥穿透鱼头并插入地下将鱼固定。用小刀开鱼膛取出内脏，最后将鱼洗净切为段。鱼段过油后放汤细炖，将成时添配蒲菜。此菜浓香、鲜美兼而有之。
举报
本版积分规则 发表回复 回帖后跳转到最后一页
中国美食
GMT+8, 2025-4-22 02:44 , Processed in 0.103864 second(s), 18 queries .
Powered by Discuz! X3.5
© 2001-2025 Discuz! Team.
发表于 2024-8-29 08:14:43
