[永安市(Yong’an City)] 米冻蜂

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发表于 2024-8-14 05:47:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

大米加水浸泡磨成浆后，掺入少许食用碱，放到热锅里搅拌成浆糊状。再将稀浆放米筛上，筛到装有清水的桶或盆里，变为许多蜜蜂大小的粒子，便是米冻蜂。将粒子捞起后加入葱，香菇，瘦肉，虾米等调料煮熟，味道异常鲜美
( 永安)

GMT+8, 2025-3-14 21:36 , Processed in 0.140840 second(s), 19 queries .

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