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[瓯海区(Ouhai District)] 芥菜鱼肚

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发表于 2024-8-24 22:42:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

鱼肚切成5×3厘米的块，在沸水锅中销煮捞出沥水。运用奶油白烧技法，成品柔糯、软骨，水乳交融，配以芥菜心，鲜香皆具，入口不腻
( 温州)

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