1
0
25
管理员
虎跑素火腿为杭州传统素食名菜。因它经常在虎跑供应而得名。烹调时，选用富阳泗乡的优质豆腐皮，加上白糖、绍酒、素油、姜汁和红曲粉等调味品，经模型压制，上笼蒸熟即成。此菜色泽酱红，形如火腿，柔中带韧，鲜甜清香，既是有名的素菜，又是携带方便的旅游食品。( 杭州)
举报
本版积分规则 发表回复 回帖后跳转到最后一页
中国美食
GMT+8, 2025-4-5 04:08 , Processed in 0.062327 second(s), 19 queries .
Powered by Discuz! X3.5
© 2001-2025 Discuz! Team.
发表于 2024-8-23 11:02:37