  瓦房店虾皮为农产品地理标志产品。虾皮是主要是由毛虾加工制成。 毛虾产量大，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名。 虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。 虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。 瓦房店虾皮 水产初级加工品 大连 瓦房店市海参协会 瓦房店市土城乡、西阳乡、红沿河镇、仙浴湾镇、长兴岛、交流岛。地理坐标为A东经121°49′19.48、北纬40°01′56.323，B东经121°40′4.317、北纬40°10′8.289，C东经121°02′35.621、北纬39°48′41.11，D东经120°56′38.34、北纬39°21′21.422，E东经121°33′6.422、北纬39°07′55.449，F东经121°32′49.925、北纬39°18′43.787六点连线范围内 | 
发表于 2024-8-14 01:43:29