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产地特征:拜城县,(改)位于天山中段南麓、却勒塔格山北缘的山间盆地,渭干河上游流域,地域辽阔,资源丰富。拜城县气候特点属温带大陆性干旱型气候,冬季寒冷,夏季凉爽。
产品特性: 绿色、环保、无公害、无残留。鸡蛋是营养价值很高的食品。鸡蛋中氨基酸的含量,特别是人体不能合成的八种必须氨基酸的含量,最为理想。通常成年人每天食用80—120克鲜蛋(2—3个鸡蛋),儿童吃40克(1个鸡蛋)就可以满足对8种氨基酸的需要。鸡蛋里的脂肪大部份属于磷脂质,其中约有一半是卵磷脂,其次是脑磷脂等。
推荐单位:拜城县农业局
信息来源:新疆兴农网
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中国美食
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