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[肃北蒙古族自治县(Subei Mongolian Autonomous County)] 拨鱼子

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发表于 2024-8-25 05:54:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
拨鱼子

拨鱼子(也叫拨疙瘩) 把面粉加入水拌成稠糊状,盛入碗中,用筷子一个一个直接拨入锅中,呈两头尖,中间粗的鱼脊形面条,或干拌,或浇汤食用。

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