[麦积区(Maiji District)] 天水肉夹馍

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发表于 2024-8-16 09:49:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

是用软馍夹熟肉的一种快餐。软馍以精制面粉发酵后烙制而成。肉为大卤肉，以肋条肉为佳。将肉切成片状，夹入馍内，灌注少许卤汤，柔软可口，肥而不腻，味美醇香，老少皆宜。( 天水)

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