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[甘谷县(Gangu County)] 天水麻食

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发表于 2024-8-16 05:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
天水麻食

天水麻食 用麦粉和成软面团,每次掐一小点,用大拇指搓片后卷成一个个小海螺状,在开水中煮熟,捞入碗中,浇上臊子,调入佐料即可食用。特点是入味、滑爽、易消化。还可做成炒麻食、烩麻食等。

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中国美食

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