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[正安县(Zheng’an County)] 正安山竹笋

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发表于 2024-8-30 06:32:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
正安山竹笋

正安境内山竹笋,野生于无污染的高山丛林中。有10多个品种,分春秋两季采收,尤以春产的平竹、水竹笋和秋产的方竹、刺竹笋为佳。全县年生产量约800 吨,名列贵州省山竹笋产区前茅。

正安山竹笋色白、肉厚、质脆、味鲜、纤维素含量高,营养丰富,有抗癌作用,是有名的绿色食品。

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中国美食

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