找回密码
 立即注册
查看: 18|回复: 0

[长顺县(Changshun County)] 长顺马路豆腐乳

[复制链接]

1

主题

0

回帖

21

积分

管理员

积分
21
发表于 2024-8-23 14:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
长顺马路豆腐乳

贵州省黔南州长顺县马路乡霉豆腐即“屯堡好运来”,系当地屯堡人民利用豆腐发酵、发霉的家常调味食品,历经600余年。产品选用当地小黄豆加工成普通豆腐,配合自酿白酒、花椒、食盐等精制半年以上而成。产品口感细滑棉软、回味悠长,可直接食用,亦可作为烹调、蘸水佐料等而用,是远近闻名的屯堡风味特色食品。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

中国美食

GMT+8, 2024-12-26 00:39 , Processed in 0.065461 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表