[灌阳县(Guanyang County)] 千家洞酿豆腐

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发表于 2024-8-20 00:38:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

千家洞酿豆腐，以千家洞毗邻的今观音阁乡和洞井瑶族乡最为典型。做法：把买回的豆腐切划为6-8小块，用竹片将小豆腐挖出1/2后，将配好的肉泥灌入，再将挖出的豆腐泥和蛋清敷上，再煎烤后煮或蒸食。

GMT+8, 2024-12-22 21:18 , Processed in 0.106969 second(s), 18 queries .

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