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[娄星区(Louxing District)] 砂锅牛蹄

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发表于 2024-8-13 16:08:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
砂锅牛蹄

湖南人特别喜欢吃牛肉,特别是放养在山坡田野吃百草的张大,吃法也很多,如砂锅牛蹄,选用生长期三年以上的牛蹄,如果牛太嫩没有味道。配上十多种药材,口感肥而不厌,爽滑、味浓微辣。

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