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[梁山县(Liangshan County)] 大块牛肉

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发表于 2024-8-26 11:21:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
大块牛肉

不腻不燥,味道鲜美,其做法是取牛肉洗净,放入配好大料的锅中大炖,至烂熟为止。梁山好汉素有“大碗喝酒,大块吃肉”的习惯,大块牛肉也说明了梁山的水浒遗风十分浓厚。

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