找回密码
 立即注册
查看: 23|回复: 0

[梁山县(Liangshan County)] 梁山烧饼

[复制链接]

1

主题

0

回帖

21

积分

管理员

积分
21
发表于 2024-8-26 07:28:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
梁山烧饼

梁山烧饼又名碳炉马蹄烧饼。为陈姓清朝中期所创 , 是面食名吃之一。它选用优质面粉、芝麻、植物油、糖稀作原料 , 做成圆饼后将背面贴在倒扣的铁锅内 , 用木碳文火烘烤。其特点是 : 园形、中间薄、边沿厚;黄酥油亮 , 香脆可口 , 色香味型俱佳。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

中国美食

GMT+8, 2024-12-22 16:25 , Processed in 0.108249 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表