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圆葱具有通肠、活胃、顺气、清理肠胃之功能,其药用价值高于食用价值,是一种理想的保健食品。 圆葱是东平县彭集镇农业的主导产业,目前总面积达到10000万亩,年产量达5000万公斤,主要品种有红叶三号、OP黄、云雀、天阳等十几个品种,大部分为日本黄皮圆葱。为提高圆葱的科技含量和品质,该镇大力推行农业标准化生产,2002年3月注册了“清阳”牌商标,并获得了山东省无公害农产品认证。其产品包装方式有箱装和袋装两种,每箱25公斤,每袋15公斤。为搞好圆葱销售,该镇建立圆葱购销公司3个,圆葱深加工项目2个,与省内外十几家大型企业发展订单农业,产品还销售到日本、俄罗斯、美国和东南亚一些国家,市场前景广阔。
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中国美食
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