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马家井园豆豉是江西省宜春市高安市的特产。马家井园豆豉是江西省著名商标,有甜豆豉、淡豆豉、汁豆豉等多个品种,豉味浓郁、豉肉松软、醇香回甜。
马家井园豆豉是在传承原始制作配方的基础上,充分利用科技进步的成果,采用人工制曲和微生物发酵,酿造出的豆豉含人体所需的18种氨基酸,无任何添加剂,属纯天然绿色食品。有健胃助食、消积化滞、发汗热表、祛风散寒、除氧顺气之功效,多次被评为江西省优质产品。
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中国美食
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