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[鹿城区(Lucheng District)] 芙蓉蝤蛑

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发表于 2024-8-26 10:56:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

蝤蛑洗净,剁下大螯拍裂。蟹身连脚切成六份,按原形装盘,加调味品,覆以蟹盖,用旺火蒸3分钟,滗去汤水,倒入鸡蛋清、清汤及调味品,用小火热熟
( 温州)

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