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[城子河区(Chengzihe District)] 鸡西锅包肉

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发表于 2024-8-19 15:21:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡西锅包肉

锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。

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