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[鄂托克前旗(Otok Front Banner)] 酪蛋子

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发表于 2024-8-18 15:23:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

酪蛋子

酪蛋子

将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后，放入布袋，挤出酸水，再制作成碎块状或面条状，晾干，即成酪蛋子。酪蛋于质硬，味酸，泡奶茶炒米吃，咀嚼时酸中带有香味。

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