找回密码
 立即注册
查看: 14|回复: 0

[榆次区(Yuci District)] 榆次南门洞元宵

[复制链接]

1

主题

0

回帖

21

积分

管理员

积分
21
发表于 2024-8-22 18:05:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
榆次南门洞元宵

民国初年,洪洞往北三百里的榆次城南门有座瓮城,老百姓叫做南门洞,洞内有老店“昌盛号”,以难老泉浇灌的晋祠江米为粉制售元宵,煮熟后膨头大、馅不化,香郁适口,盛名远播。当地民谚有“榆次三件宝,元宵、灌肠、豆腐脑”。民间如此喜爱,因而不论是喜庆节日,还是婚礼宴席,元宵遂成了“席上常客”。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

中国美食

GMT+8, 2024-12-22 18:38 , Processed in 0.077061 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表