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[大名县(Daming County)] 羊肉卤馓

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发表于 2024-8-26 13:13:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
羊肉卤馓

羊肉卤馓(本地回族念sá),是大名县回族传统早餐食品。它是将熬稠的油浓“麦仁”浇上羊肉卤,泡入馒头或火烧,吃时浓香,肉味极佳。每年秋季开卖,入夏停。

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