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[宝坻区(Baodi District)] 兰梓大蒜

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发表于 2024-8-15 15:04:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
兰梓大蒜

兰梓大蒜蒜头形状规则,通常是六瓣,蒜皮儿呈紫红色,故有“六瓣红”之称,而其味辣含香,是上等的调味品。早在明朝中期,大蒜就已在宝坻广泛种植。清朝乾隆年间,宝坻大蒜不仅益满江南,而且成为宫廷御品,上奉皇宫,一来食用,二来具有药用价值。古往今来,宝坻大蒜一直保持着名优特产的地位,以其特有的外观和品质,在市场上身价颇高。

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