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撮馐网»美食 › 西藏自治区(Tibet Autonomous Region) › 阿里地区(Ngari Prefecture) › 炸灌肺
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[札达县(Zanda County)] 炸灌肺

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发表于 2024-8-16 15:17:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
炸灌肺

炸灌肺藏语音洛乍，多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐，外酥脆里软、味道香美。


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