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[台江县(Taijiang County)] 腌肉

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发表于 2024-8-22 07:41:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

腌肉

腌肉是将鲜肉肥瘦切成片，用糯米粉与适量的盐和辣椒粉，再和上花椒面等佐料放在肉的上面，一层肉一层米粉，放入坛内封好，半月后便可取出来炒吃，清香可口。

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中国美食

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