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撮馐网»美食 › 广西壮族自治区(Guangxi) › 崇左市(Chongzuo City) › 猪肠灌

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[龙州县(Longzhou County)] 猪肠灌

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发表于 2024-8-16 09:41:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

猪肠灌是龙州小吃。逢年过节及喜庆日子，客家人用来款待宾客及家人共尝。

用猪血混五香糯米、花生加香菜和调味灌到猪米肠里，再放到锅里蒸。熟了后点陈醋吃，鲜香可口，味道浓郁。超赞～

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