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[南雄市(Nanxiong City)] 南雄红烧嫩猪肉

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发表于 2024-9-11 09:51:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

南雄红烧嫩猪肉

此菜制法：将乳猪浸死，不放血，致血暗黑色，再加调料红烧，甚不雅观，但吃起来另有一种口感，风味独特，唇齿留香，唯独南雄有吃。

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