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[潮安区(Chao’an District)] 猪脚圈

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发表于 2024-9-4 13:41:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
猪脚圈

猪脚圈是一种油炸的粿类小食,是潮州颇具特色的一款小食。猪脚圈的馅料是芋切成丁、煮熟的红豆、生葱珠、五香粉、精盐,搅拌均匀。猪脚圈味道。因其呈圆圈,状为从猪蹄上切下来,故人们美其名为猪脚圈。

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