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老鸡煲以本地产0鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。因以老鸡为原料,故鸡味浓郁,且滋补祛风。
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中国美食
GMT+8, 2025-3-11 15:02 , Processed in 0.100117 second(s), 19 queries .
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