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[蕉岭县(Jiaoling County)] 开锅肉圆

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发表于 2024-8-23 23:04:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
开锅肉圆

先将新鲜刚宰鬃头瘦肉切成小条状,干虾米用水浸泡软洗净,吸干水分,拌入切好瘦肉中,加入干薯粉,调入味料,拌匀挤成小圆状,放入盘中,放入蒸笼用猛火蒸约10分钟刚熟出锅即成。

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