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[新宁县(Xinning County)] 甜酒汤丸

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发表于 2024-8-26 04:58:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
甜酒汤丸

甜酒汤丸

甜酒汤丸是有悠久历史的新宁民间食品。它用糯米随水细磨、沉淀后精制成丸,用新鲜甜酒作汤,烧沸后将丸子投入汤中,待其浮起即可。此丸糯而不腻,落口消融,吃上一碗,其味无穷。

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