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[新化县(Xinhua County)] 梅山板鸭

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发表于 2024-8-14 00:11:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
梅山板鸭

梅山板鸭是湖南地方土特产品,选用特种红毛鸭,造形扁平,轮廓桃圆;表皮奶酪色,瘦肉酱色;食之皮酥、骨脆、肉嫩、咸淡适中,瘦肉甘香、肥肉不腻。秉承正南安板鸭的风味。

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