[钟祥市(Zhongxiang City)] 甜酸独蒜

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发表于 2024-8-24 08:31:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

其原料是一种不分瓣的野生大蒜，后来菜农引种，成为荆州地区特产。用它腌制的甜酸独蒜，颗粒溜圆，乳白晶亮，酸甜香脆，是开胃健胃、增加食欲的佳肴。还有预防肠道感染及皮肤病的作用
( 荆州)

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