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[尉氏县(Weishi County)] 豌豆馅

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发表于 2024-8-20 12:34:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
豌豆馅

传统风味小吃,此品种被收入《中国烹饪百科全书》。以豌豆、柿饼等原料制成,色呈黄绿,滋味香甜,是健脾胃、解热毒的夏季食品。卖豌豆馅的没有固定摊点,均为推车、挑担沿街叫卖。

目前仍然有卖,此品种没有失传。大多仍然是沿街叫卖。

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中国美食

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