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[齐河县(Qihe County)] 米氏酱香羊肉

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发表于 2024-8-18 09:44:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料是精选健康生长七八个月的鲁北白山羊,配料是由桂圆、山楂、良姜、桂八角、丁香、白芷、枸杞、香叶等30多种中草药组成,放入精制老抽酱油等10余种调料,用铁锅、果木、文火熬制而成,并形成多年巡回老汤。菜品酱色油亮,酱香浓郁,肉质入口鲜嫩酥烂,香而不腻,营养丰富,并有降血压、降血脂的功效。先后获得“山东省旅游商品十佳品牌、清真老字号、山东名小吃、齐河特产”等荣誉称号。

美食类型:清真菜

美食推荐:清真米家楼饭庄

价格:50元/份

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