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[平潭县(Pingtan County)] 福建丁香鱼

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发表于 2024-8-27 07:58:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

福建丁香鱼:主产于平潭、东山、同安及闽东一带,尤以平潭牛山渔场汛期,产量最高。丁香鱼除少数鲜食外,多经蒸煮、晒干加工成干制品,体洁白、个细小、味鲜美,易保存,为闽产海鲜的特殊品种。

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