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撮馐网»美食 › 浙江省(Zhejiang Province) › 绍兴市(Shaoxing City) › 炸熘桂鱼

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[越城区(Yuecheng District)] 炸熘桂鱼

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发表于 2024-8-29 12:30:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

桂鱼又称鲈鱼，为绍兴著名水产。炸熘桂鱼选用初春时季的桂鱼烹制。此菜鱼肉丰满，色泽黄亮，外脆里嫩，味鲜而略带甜酸，具有绍兴的传统风味。( 绍兴)

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中国美食

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