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[南浔区(Nanxun District)] 定胜糕

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发表于 2024-8-27 18:57:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
定胜糕

定胜糕色是湖州的名点小吃,呈淡红,松软清香,入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内,摁实,面上用刀刮平,上笼用旺火蒸二十分钟,至糕面结拢成熟取出,翻扣在案板上即成。

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