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[洞头区(Dongtou District)] 蒜泥凤爪

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发表于 2024-8-24 17:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
蒜泥凤爪

凤爪是鸡脚爪的美称,含丰富胶质,有韧劲。将鸡脚爪煮熟拆骨后,重用蒜泥,佐以辣椒油、芝麻油、曲香酒等多种调料拌制,微辣开胃,香脆爽口,为佐酒佳肴
( 温州)

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