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[灌南县(Guannan County)] 脆皮文蛤

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发表于 2024-8-28 10:26:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
脆皮文蛤

文蛤是南黄海滩涂特有的,有“天下第一鲜”的美誉。脆皮文蛤采用上等原料:文蛤、鸡蛋、脆皮糊。并辅以独特调味配方制作而成,肉质细嫩、味道鲜美,酥鲜适宜,营养价值丰富,成为该店的独创菜看。该菜不仅展示了本地的特色菜而且保证了原料的不流失、使其更原汁原味。

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