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[蛟河市(Jiaohe City)] 鸡茸蕨菜

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发表于 2024-8-13 16:15:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

此菜肴先将取自吉林东部长白山区的蕨菜用开水焯透,鸡肉斩成泥,加入各种调料制成鸡茸。蕨菜挂鸡茸在汤水中汆熟,再经扒制而成。成菜白绿相映,鲜美适口。

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中国美食

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